خانه بهداشت شهداء کلات

مشکلات بهداشتی سطح روستا

شما همشهریان گرامی می توانید مشکلات بهداشتی سطح روستا را به پست الکترونیکی خانه بهداشت کلات ارسال نموده ونتیجه پیگیری آن را دریافت نمایید.

خر و پف خطری جدی برای تشدید آب‌سیاه

روماتیسم: راه چاره در تغذیه‌ی مناسب

 افرادی که از روماتیسم، آرتروز، درد مفاصل و غیره رنج می‌برند این واژه‌ها مملو از دردهایی است که باید تحمل کنند.

خوشبختانه مواد غذایی مثل کلم، گوجه‌فرنگی، انواع ماهی‌ها و غیره می‌توانند با التهاب‌ها مقابله کنند و راهی برای تسکین درد بوده و در برخی موارد درمانگر باشند. برای آشنایی بیشتر با این مواد غذایی با ما همراه باشید.

گوجه‌فرنگی: ضد التهاب طبیعی

در سال 2008، محققان ایتالیایی ثابت کردند که گوجه‌فرنگی خواص ضدالتهابی دارد. در واقع از آنجایی که گوجه‌فرنگی دارای لیکوپن، فلاوونوئید و رنگدانه‌های کاروتنوئید است می‌تواند روی روماتیسم تأثیر بگذارد.

روش مصرف: گوجه‌فرنگی را به صورت خام یا پخته در سالاد و غذاهای متنوع میل کنید. توجه داشته باشید که گوجه‌فرنگی پخته لیکوپن بیشتری آزاد می‌کند که به راحتی جذب بدن می‌شود. 

گردو: تسکین دهنده‌ی دردها

متخصصان تغذیه معتقدند که گردو حاوی ترکیبات ضدالتهابی قوی‌ای می‌باشد. این میوه‌ی خشک سرشار از مس است که جلوی روند التهابی را گرفته، میزان آنتی‌اکسیدان‌ها را افزایش می‌دهد و غضروف‌ها را ترمیم می‌کند. از این گذشته امگا 3 های موجود در گردو نیز دارای خواص ضدالتهابی هستند.

روش مصرف: توصیه می‌شود روزانه یک مشت گردو میل کنید. می‌توانید از گردو در تهیه غذاهایی مثل انواع کوکوها نیز استفاده کنید. روغن گردو نیز دارای خواص زیادی است. توجه داشته باشید که این روغن خیلی زود می‌ترشد. برای همین بهتر است آن را به صورت شیشه‌های کوچک خریده و در یخچال نگهداری کنید.

کلم: از آرتروز پیشگیری می‌کند

در سال 2002، یک پژوهش آمریکایی ثابت کرد که گیاهان چلیپایی یعنی خانواده‌ی کلم‌ها (بروکلی، کلم برگ، کلم قرمز و ...) از ابتلا به آرتروز پیشگیری می‌کند. کلم‌ها علاوه بر اینکه سرشار از آنتی اکسیدان‌ها هستند حاوی ترکیبات دیگری به نام گلوکوزینولات هستند که از تخریب سلول‌ها پیشگیری به عمل می‌آورندو....

5 گیاهی که نفخ شکم تان را از بین می برد

باد یا نفخ شکم می‌تواند ناشی از غذاهای گازدار، آلرژی‌های غذایی یا غذاهای فوق‌العاده غنی‌شده باشد. آرام غذا خوردن و اجتناب از مصرف نوشیدنی‌های گازدار احساس پف‌کردگی را کاهش خواهد داد. اما گیاهان و میوه‌هایی نیز وجود دارند که می‌توانند از تورم شکم جلوگیری کنند ...

کنجد گیاهی پراز خاصیت

مقدمه:

کنجد گیاه بومی هندوستان است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است.کنجد گیاهی است یکساله با ارتفاع حدود یک متر که قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است. برگ های آن بیضی ، باریک و نوک تیز می باشد و گل های آن به رنگ سفید یا قرمز است.میوه این گیاه بصورت کپسول و محتوی دانه های کوچک ، مسطح و بیضی است که کنجد نامیده می شود.دانه های کنجد ممکن است به رنگ سفید، قهوه ای یا سیاه باشد که از بین این سه نوع، کنجد سفید از نظر ارزش غذایی و کیفیت روغن از انواع دیگر مرغوبتر است.

کنجد،گیاه بومی هندوستان

گفتنی است که ...

7 خاصیت فوق العاده آویشن

آویشن گیاهی از خانواده نعناع است که در مصر باستان از آن برای مومیایی کردن استفاده می‌کردند در حالی که در یونان به‌ عنوان عود کاربرد داشته است.

  1. درمان آکنه با عصاره آویشن
افرادی که به آکنه مبتلا هستند مواد دارویی بسیاری را ...

چرا شیرینی صورت شما را پرجوش می‌کند

مسعود داوودی، متخصص پوست و مو در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: غذاهای شیرین و چرب می‌تواند جوش را در فرد تحریک کند. همچنین هورمون‌هایی که به شکلی وارد غذا می‌شوند نیز در این مسأله تأثیر می‌گذارد.

 

وی افزود: در دامپروری و پرورش حیواناتی مانند گاو هورمون‌هایی که به آنها تزریق می‌شود در بروز جوش تأثیر می‌گذارد چای و قهوه به تنهایی سبب بروز این مسئله در فرد نمی‌شود.

 

داوودی با اشاره به اینکه شیرینی زیاد در کنار چای و قهوه، میزان جوش را در فرد افزایش می‌دهد اظهار داشت: مصرف غذاهای چرب و شیرین به طور موقتی PH خون فرد را افزایش می‌دهد افزایش PH سبب ایجاد خاصیت قلیایی در بدن می‌شود این مسئله محیط لازم برای رشد میکروب ودر نتیجه بروز جوش را فراهم می‌کند.

 

 وی درادامه چنین گفت: غذاهای شیرین و چرب می‌تواند جوش را در فرد تحریک کند. همچنین هورمون‌هایی که به شکلی وارد غذا می‌شوند نیز در این مسأله تأثیر می‌گذارد.

 

وی تصریح کرد: برخی متخصصان اعتقاد زیادی به بروز جوش بر اثر مصرف مواد شیرین و چرب ندارند پرهیز غذایی برای جلوگیری از بروز جوش در فرد مسئله‌ای تجربی است که تنها براساس تجربه فرد صورت می‌گیرد.

افرادی که باید در مصرف انار و گریپ فروت دقت کنند

 

سلامت نیوز: متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی با بیان اینکه هرفرد باید میزان مصرف تمام مواد غذایی را در طول روز کنترل کند گفت: برای حفظ سلامت جسم و کاهش وزن، میزان انرژی دریافتی ما در طول روز باید کمتر از میزان انرژی مصرفیمان باشد تا کاهش وزن رخ دهد.
دکتر مرتضی عقبایی،متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی در گفتگو با شفاآنلاین

کشف شگفت‌انگیز دانشمندان: دی‌ان‌ای در فضا سالم می‌ماند

دانشمندان در کشفی که همگان را شوکه کرد، دریافتند دی‌ان‌ای می‌تواند در شرایط دشوار فضا و همچنین ورود دوباره به جو سالم بماند.

به گزارش سرویس علمی ایسنا، دانشمندان دانشگاه زوریخ که رشته‌های دوگانه کوچک دی‌ان‌ای را به محفظه خارجی یک موشک متصل کرده بودند، با مشاهده دوباره آن‌ها شگفت زده شدند زیرا نیمی از نمونه‌های دی‌ان‌ای طی این سفر سالم مانده بودند.

این امر علی‌رغم دمای بیش از 1000 درجه سانتی‌گراد در طول این پرواز کوتاه به فضای زیر مدار زمین و بازگشت به کره خاکی بود. چنین موضوعی این احتمال که مولکول‌های حیات فرازمینی از فضا به زمین رسیده باشند، را تقویت می‌کند.

ماموریت زیرمداری Texus-49 از پایگاه Esrange در کرونا واقع در شمال سوئد به فضا اوج گرفت و در اصل برای مطالعه تاثیر گرانش بر ژن‌های سلول‌های انسانی انجام می‌شد که در داخل موشک حمل می‌شدند. اما دانشمندان تصمیم گرفتند علاوه بر این، برای آزمایش اثرات سفر فضایی بر روی دی‌ان‌ای، این مولفه‌ را در سه مکان واقع بر محفظه خارجی موشک قرار دهند و با کمال تعجب بخش عمده دی‌ان‌ای را سالم یافتند.

بسیاری از کارشناسان معتقدند دنباله‌دارها بلوک‌های آلی سازنده حیات مانند آمینواسیدها را در آغاز تاریخ زمین به کره خاکی تحویل داده‌اند.

با این حال برخی دیگر بر این باورند دی‌ان‌ای (مولکول اساسی حیات) احتمالا در غبار شهاب‌سنگ به زمین رسیده است. 100 تن از این غبار هر روزه به زمین وارد می‌شود. دستاورد جدید دانشمندان سوییسی فرضیه رسیدن مولکول‌های حیات به زمین در آغاز تاریخچه این سیاره را تقویت می‌کند.

جزئیات این تحقیق در نشریه Plos One قابل‌مشاهده است.

پرتاب موشکی که نمونه‌های دی‌ان‌ای را به فضا حمل می‌کرد